オクラのチーズマヨ焼き：意外と知らない”オクラの美味しい食べ方”

夏の食卓を彩るオクラは多くの人が好きな野菜の一つではありませんか？

サラダやおひたしといった一般的な調理法も多いですが、もっと新しいレシピにチャレンジしてみませんか。

新しい角度からのオクラレシピを提案します。

では、早速紹介しますね。

オクラのチーズマヨ焼きの作り方

材料

オクラ　8本

マヨネーズ　大さじ3

ピザ用チーズ　適量（今回は50g使いました。）

あおさ　適量

作り方

1. オクラは塩で板ずりをし、ガクを綺麗に剥く。

2. オクラは斜めに切る。

3. フライパンのマヨネーズをひき、溶けたらオクラを入れる。

4. オクラに火が通ったらピザ用チーズ、あおさを入れて、チーズがとろけて焦げ目がついたら完成。

コツ・注意点

マヨネーズが完璧に溶けなくてもとろっとしたらオクラを入れる。

ピザ用チーズを入れたら触らないようにして、焦げ目をつけると香ばしい。